Przepis od Rynku Elizówka i Pogotowia Cateringowego

Szef kuchni z Pogotowia Cateringowego - Restauracja Kupiecka, poleca przekaskę z produktów zakupionych na Rynku Elizówka:

Składniki:

• 400 g wędzonego łososia
• 200 g bitej śmietany
• sok z 1/2 cytryny
• przyprawy

PRZYBRANIE

• świeże liście sałaty
• pomidorki koktailowe
• por
• rukola
• cebula czerwona
• świeży koper

Rybę pokroić w szerokie plastry, z których następnie wykrawać jak największe trójkąty. Trójkąty odłożyć, a resztki łososia zemleć, po czym utrzeć z bitą śmietaną, przyprawami i sokiem cytrynowym na jednolitą, gładką masę.

Podawać ułożone na liściach sałaty; przybrane plasterkami cytryny, pomidorkami koktailowymi, rukolą, cebulą czerwoną i świeżym koprem. Dodać ulubiony dressing.

Życzymy smacznego!

Notowania cen produktów sa dostępne na: http://www.elizowka.pl/notowania-cen-produktow